Sil Vendel, eigenaar van Café ‘t Hartje: Kansacademie en de Alkmaarse horeca ondernemers hebben afgelopen periode laten zien dat we als horeca ontzettend goed kunnen samenwerken. Daarom geloof ik ook zeker in dit succes om de handen in een te slaan. Samen kunnen we weer een hoop gastvrije toppers de horeca in krijgen en laten bruisen als nooit te voren”