Fonduerestaurant de Fransman bevindt zich aan de Mient, één van de mooiste grachten in het historische hart van Alkmaar, op een steenworp afstand van de Kaasmarkt en de Waagtoren.

Vele fondue specialiteiten sieren onze kaart. De originele Alkmaarse kaasfondue, Thaise Fondue en de Japanse Fondue zijn zeer populair bij onze genieters. Het vrije gebruik van onze saladebar wordt zeer op prijs gesteld door onze gasten.

Fondue is gezellig tafelen voor met z’n tweeën maar ook met gezelschappen tot 60 personen.